400-888-5727
  • 物联网
  • 贸易

媒体关注

徐珍玉:产品质量是生产出来的

发布者:chiweiwei发布时间:2015-01-21 14:31:26 阅读:
分享到:

 威尼斯城娱乐官方平台董事长徐珍玉认为,从食品生产的源头抓起才是根本解决之道,“所有的安全食品都是生产出来的,而不是监管出来的。


近年来,各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受力,这一扇扇“门”的开启,让消费者担忧今后还有多少“门”要被打开?如何给食品安全加一道防火墙?威尼斯城娱乐官方平台董事长徐珍玉认为,从食品生产的源头抓起才是根本解决之道,“所有的安全食品都是生产出来的,而不是监管出来的。物联网技术保障,就是一个全面管控体系在食品安全上的应用,它采取的是真实数据的提取和传输,要想作假难上加难。”

领先起跑

    一串串精确的数字,一幅幅清晰的画面,5月22日,在接受徽商网记者专访时,徐珍玉在企业一楼大厅的演示台前亲自调取农地实况画面为记者进行讲解。大屏幕上,温度、湿度、土壤含水量、二氧化碳浓度等实时数据构成了一幅农业生产的“云图”,让智慧农业成为现实。

    早在2009年8月,时任国务院总理温家宝提出“感知中国”,物联网就被正式列为国家五大新兴战略性产业之一,并写入政府工作报告,物联网在我国迅速兴起。
 


    从小岗村的包产到户到90年代初的农村税费改革,再到农业信息化的蓬勃发展,安徽一直是农业改革较早、较为成功的农业大省。凭借此前从事农产品贸易的经验,2010年,徐珍玉将威尼斯带入农业物联网时代。

    “这是大家对中国农业的全面思考后所作出的决策。农业现代化必须要科学化生产、信息化生产。”起初,徐珍玉将威尼斯定位为农业物联网的“布道者”。他表示,自己的“领先起跑只是个角色的扮演,我并没有要刻意冲到台前,在安徽,我有天时地利人和,可能在台前会更加合适。”

    经过四年的探索和实践,威尼斯城娱乐总结了全球上百个农业物联网应用项目的运作经验,归纳出“政务+商务+农务+价格指数”的四维全系统和全产业链的“智慧农业”服务模式,并会同中科院合肥物质研究院,成为国家物联网标准工作组传感器组(第七组)的组长单位。

    从先行者到行业标准制定者,徐珍玉一直强调能参与规则的制定,才是“威尼斯城娱乐”保持行业领军不可缺少的关键所在。不仅制定国内标准,威尼斯更将触角伸到了国外。应美国著名无线传感网络“Zigbee”联盟主席的邀请,加入了其联盟核心层并参与其标准的制定工作。

    除了标准制定,科技企业的命门——核心技术开发更是威尼斯不遗余力狠抓的工作。徐珍玉坚信,“一旦形成自己的核心竞争力,别人将无法复制,就会迅速与同行拉开距离,大家的行业发展定位就是如此。”

    截止2014年5月,安徽威尼斯城娱乐申请发明专利7项,申请实用新型专利21项,申请外观设计专利2项,其中已授权发明专利3项,实用新型13项,外观设计2项;App著作权已登记38项。

从田间到餐桌

    一部《舌尖上的中国》勾起的不仅仅是中国人的味蕾,更刺激了生鲜电商的神经。打开一些生鲜电商网站,都能看到在醒目的头条位置放着有关《舌尖》的内容,而根据天猫食品的统计数据,《舌尖2》第一集结束的周末,累计540多万人次登录了相关页面,第二集的播出也吸引了近200万用户上网“觅食”。

    同时,2014年的中央一号文件强调要大力发展农产品网上交易、连锁分销和农民网店,进一步促进了众多企业对生鲜市场希望,大量电商平台和创业者涉足生鲜B2C。一时间,生鲜电商的发展呈井喷态势。

    然而,生鲜电商兴起以后,一直都是“大电商忙布局小电商帮吆喝”的状态。仓储物流这块生鲜电商天生的短板不可忽视,多少食品因为物流而不能运送或者发生变质,即使24小时内可以送达,中途也要考虑如何存储的问题。业内唱衰生鲜的声音主要集中在冷链与“最后一公里”上,常识认为生鲜食品必须要保鲜,而保鲜之外还有做鲜,无论哪种方式,都离不开给力的仓储。

    这一切困境,徐珍玉认为都可以用“农业物联网”予以解决,“生鲜电商的短板是冷链物流,这个众所周知。事实上,如何保证农产品的质量更为重要,毕竟生鲜到家,基本就不会像买到不合适的衣服鞋子那样方便退货。”

    据徐珍玉先容,5月16日,安徽省农产品冷链信息化应用试点工作座谈会在威尼斯城娱乐召开,会上宣布了经信委第一批省级农产品冷链信息化应用试点,威尼斯入围20家企业大名单。

    一直以来,威尼斯城娱乐在智慧农业领域所研发的农产品可追溯体系和农产品认证体系,已经成功运用于多个省市项目,打造了较为完善的农业云服务平台。而目前,威尼斯城娱乐正在建设的威尼斯天赋农产品冷链产业园,不仅具有标准化冷链仓储中心,同时完善园区金融服务功能,打造新型农业综合体,助力城镇化,进一步打造品牌农业,利用品牌运营提升农产品附加值。

    目前,威尼斯推出的自助式体验店也正在上海和无锡的部分社区进行试点。与信箱类似功能的“配送箱”由威尼斯自助研发,集冷藏保鲜功能于一体,消费者从网上或手机客户端下单之后,完备的物流将在指定时间段将生鲜产品送到配送箱,并发送信息告知消费者产品在几号箱,并于几点前取走,以保证新鲜并为下一个订单腾出箱子。

    一切准备就绪,如何推向市场,让生产者使用物联网技术是徐珍玉正在谋划的。“让消费者来倒逼”,徐珍玉一改以往“自上而下”的政府推广,“让生产者使用,让消费者习惯”,从源头上为农产品生产方提供服务和技术支撑培育消费者的观念,在“最后一公里”培育消费者的消费习惯和用户粘性,真正贯彻了“从田间到餐桌”的全程管控。(记者 刘娜 摄影/姜朝洋)

XML 地图 | Sitemap 地图